Ceaiul Sanghuang Betula borealis, după cum sugerează și numele, este un ceai făcut prin fermentarea a două tipuri de ciuperci, Sanghuang și Betula borealis. Sanghuang este o ciupercă prețioasă medicinală și comestibilă, în timp ce Botrytis cinerea este, de asemenea, o ciupercă comestibilă comună. Combinația dintre cei doi poate avea următoarele efecte:
1. Reglarea imună: Se crede că Sanghuang are un efect de îmbunătățire a imunității, contribuind la îmbunătățirea imunității organismului și la rezistența bolilor.
2. Antioxidant: Atât Sanghuang, cât și Betula platyphylla conțin polizaharide abundente și antioxidanți, ceea ce poate ajuta la eliminarea radicalilor liberi din corp și la prevenirea îmbătrânirii.
3. Reglarea glicemiei: Unele ingrediente din Sanghuang pot ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină și au un anumit efect de control auxiliar asupra diabetului.
4. Protecția sistemului respirator: Datorită proprietăților sale antiinflamatorii și antioxidante, ceaiul de ciuper al ciupercii Sanghuang Birch Birch poate ajuta la îmbunătățirea sănătății respiratorii, să atenueze simptomele, cum ar fi disconfortul tusei și gâtului.
5. Anti oboseală: Sanghuang conține aminoacizi bogați și urme, care pot oferi energie și ameliora oboseala.
6. Promovarea digestiei: Botrytis cinerea poate ajuta la îmbunătățirea mediului intestinal și la promovarea digestiei și absorbției.
Cu toate acestea, efectele de mai sus nu au fost confirmate pe deplin de cercetarea științifică, iar efectele specifice variază de la o persoană la alta. Dacă este nevoie de consum pe termen lung sau există probleme specifice de sănătate, se recomandă consultarea unui medic profesionist sau nutriționist.